2023年4月10日 狮城社区开展食品安全检查 守卫“舌尖上的安全”
为切实做好辖区商户的食品安全工作,保障居民的身体健康,增强商户对待食品安全的重要意识。4月10日上午,狮城社区工作人员针对辖区商户进行走访排查。
此次在检查过程中,工作人员一方面对辖区个体工商户营业执照、餐饮服务许可证等证件等相关证件进行检查,对存在过期的证件告知经营户及时进行更新,做到证照齐全、有效,亮照经营。另一方面,重点检查从业人员是否持有有效健康证明、是否违规使用食品添加剂、餐饮具清洗消毒是否符合规定,要求经营户树立安全意识,在原材料采购上严格把关,防止销售过期食品发生食物中毒事件。还检查了商铺的冷冻冰箱,并提示商家要避免嗜冷微生物的滋生,污染食物,并对卫生状况和食品安全存有隐患的商户,立即进行了一些建设性的指导。
通过此次食品安全检查,辖区范围内的商铺食品卫生状况得到了有效的改善,同时也进一步提升了商户对待食品安全防范意识,减少食品安全事故的发生。
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